রোববার, ১৯ মে ২০২৪, ১০:০৬
প্রকাশিতঃ বুধবার, ২৬ সেপ্টেম্বর ২০১৮ ০৪:৪৬:৩৮ অপরাহ্ন
পচা ইলিশ দেদারছে কম মূল্যে কিনে নিয়ে যাচ্ছেন স্থানীয় মাছ ব্যবসায়ীরা। ১০ হাজার টাকা মণ দরে পচা ইলিশ কিনে নিয়ে যাচ্ছে কিছু খুচরা মাছ বিক্রেতা। অর্থাৎ এক কেজি ইলিশ ২৫০ টাকা! (৬শ থেকে ৭শ গ্রাম)
তাহলে ভালো ইলিশের দাম কত জিজ্ঞেস করলে পচা ইলিশের ক্রেতারা জানান, আড়তে ওজন বুঝে ভালো ইলিশ প্রতিমণ ২৭ থেকে ৩০ হাজার টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
বুধবার (২৬ সেপ্টেম্বর) সকালে দেশের ইলিশে বাড়ি খ্যাত চাঁদপুর জেলা সদরের বড় স্টেশন মৎস্য আড়তে এমন চিত্র দেখা গেছে।
ইলিশ মৌসুমে ট্রলার ও ট্রাকে করে আসছে ঝুরি ঝুরি ইলিশ। কিন্তু বরফ সংকটের কারণে এসব ইলিশের একাংশ পচে যাচ্ছে বলে অভিযোগ করে আড়তের মৎস্য ব্যবসায়ীরা।
এতো ইলিশ কেন পচে যাচ্ছে সে প্রশ্নে মৎস্য আড়তের ব্যবসায়ী মানিক জমাদার বলেন, মৌসুমে আমদানি বেড়েছে কয়েকগুণ। এতো ইলিশ সংরক্ষণে পর্যাপ্ত পরিমানে বরফ সরবরাহ না থাকায় এমনটি হচ্ছে।
তিনি আরও জানান, নৌ পথে ভোলা ও হাতিয়া থেকে ট্রলার ভর্তি করে ইলিশ আনা হচ্ছে। অনেক সময় দীর্ঘ নদী পথ পাড়ি দিতে গিয়ে ট্রলারেই কম বেশি মাছ পচে যাচ্ছে।
পচা ইলিশ শুধু বিক্রিই হচ্ছেনা, এছাড়াও মাছঘাটের কিছু ব্যবসায়ী এসব পচা ইলিশের ডিম আলাদা করে বাকি ইলিশ লবণ দিয়ে সংরক্ষণ করে রাখছেন।
প্রতিদিন নদী পথে কমপক্ষে পাঁচ থেকে ছয় হাজার মণ ইলিশ আসছে বলে তথ্য দেন মেসার্স ভাই ভাই মৎস্য আড়তের ব্যবসায়ী আব্দুল আজিজ।
বরফ সংকটের কারণে ট্রলারে ও পরে আড়তে অনেক মাছ পচে নষ্ট হয়ে যাচ্ছে বলে আক্ষেপ প্রকাশ করেন তিনি।
তবে আড়তে ভালো আর পচা মাছগুলো পৃথক করে রাখা হয় হয় বলে জানান তিনি।
উল্লেখ্য, ২১ সেপ্টেম্বর থেকে চাঁদপুর বড় স্টেশন মৎসঘাটে ইলিশের আমদানি বেড়েছে। মৎস্য আড়তের ব্যবসায়ী ও শ্রমিকরা ব্যস্ত সময় পার করছেন এখন।
43A Railway Pde Lakemba, NSW 2195